南通微信红包群市食安办发布“舌尖上的安全”提醒,南通微信红包群网
2017-02-21 22:38:05   来源:   评论:0 点击:

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南通微信红包群网讯 春节是我国重要的传统节日,也是阖家团圆、亲朋聚餐的温情时刻。针对春节期间食品安全特点,昨天,市食安办专门发布“春节期间食品安全消费提示”,提醒广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。

市食安办强调,家庭烹制大量食物特别是烹调用具不足时,应把切配、盛放食品的刀板和餐具生熟分开,避免交叉污染;选择购买感官正常的食品或食品原料,特别要观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象;购买熟食或需冷藏的食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求,购买蚝笫褂帽洹⒈竦壤洳厥称肥保ι旆挚嬗谌萜髦谢蛴帽O誓ぐ煤笫焐侠湎隆⒎植惴胖谩J称沸柙谏帐熘笸负笫椅孪铝叫∈蹦谑秤茫S嗍澄锢洳夭挥Τ男∈保徊灰艘淮尾晒汗嗍澄铮悦庠斐墒称饭诨蚋鼙渲省?p>

年夜饭的选材也要有讲究!市食安办的专家建议,市民尽量不要食用不常食用或从未食用过的食物,特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要重视。消费者网购食品或半成品时,要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期,选择近距离的餐饮单位订购。尽量不网购凉菜、生食品种(如生鱼片、预拌色拉等)、冷加工糕点(如奶油糕点、提拉米苏蛋糕)等高风险食品。

此外,购买食品和外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或收据,建议选择食品安全量化等级高的餐饮单位就餐(A级为最高,B级次之,C级最低)。一旦食用出现不适,请尽快就医,并与食品经营单位联系,同时向当地监管部门报告。如发现食品生产经营单位存在食品安全问题,可拨打投诉举报电话12331。 记者冯启榕

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